🇯🇵Rice Café杓文字
位在永康商圈巷弄裡的杓文字
主打用最優質的越光米製作日本匠人級的丼飯
店門口有夾娃娃機
雖然裡面的娃娃...不知道怎麼形容應該是湯匙吧
據說點兒童餐可以免費玩一次
店內座位不多
不過店內氣氛很好
裝潢也很有設計感
進門就感覺會有很不錯的用餐體驗
📔菜單
菜單很用心
選項多有點冗長😅
🔸上天丼🔸 $298
炸蝦本身有一定的身量
配合厚薄適中爽脆的麵衣
非常爽口且完全沒有油膩感
取而代之的是蝦本身的透明感和鮮甜
連茄子青椒等巴斯兔不愛的食材都有辦法處理到巴斯兔吃光光
日式丼飯的靈魂醬汁口味適中
配合Ｑ彈的越光米
整體感非常立體
🔸柚子照燒魚🔸 $238
白身魚屬於油脂含量較高的類型
入口即化的口感配上偏甜的醬汁
感覺魚本身的美味完全融入米飯
口味很是驚艷
加上半熟的溫泉蛋
視覺效果滿分
比較可惜吃到後面可能因為高油脂加上偏甜的醬汁比較容易膩
🔸味增燒肉定食🔸 $258
肉質順口不乾癟
飯裡拌入玉子燒的碎蛋和豆子
能感受到對細節的用心
青菜配合醬汁更顯層次
糖心蛋流出濃稠的口感
蓮藕爽脆和黑胡椒很搭
味增湯表現普通
整體感完整滿足
美中不足的是肉的醬汁有點太多
🔸豬排丼🔸 $238
整體口味偏甜但不會到很膩
蛋處理得恰到好處入口有滑順感
蛋汁的配合讓飯吃起來不會過乾
豬排很好吃 ! 口感扎實但完全不會柴
酥脆的口感淋上被浸潤的剛剛好
洋蔥也不會過度軟爛保有爽脆的口感
🔸日式純手工烤布丁🔸
套餐＋$80 附飲料跟布丁
焦糖屬於苦的類型
布丁本身是扎實的口感
苦甜交織的滋味令人難忘
因應疫情嚴重
杓文字還有推出外帶便當系列喔！
便當外觀非常精緻
適合商務會議訂購增加客戶對於公司的印象
業績長紅啊～～
整體評價
環境：4.5顆🌟
美味評分：4.2顆🌟
再訪程度：4.3顆🌟
C/P值：🔥🔥🔥🔥
🏠 Rice Café杓文字 永康店
⏰ 週一至週日 11:30-21:30
📍 台北市大安區永康街10巷7號
🚶🏻 走訪時間：2022/1/25
©版權所有，不得轉載copyrights reserved
如果想看更多蹦跳家族的蹦跳美食日記
歡迎追蹤我們的instagram
延伸閱讀
全聯美食】Beard Papa’s 老爺爺聯名甜點｜卡士達甜點大賞｜甜點控絕不可錯過
【北區】『桃園市中壢區』日日鍋l超划算雙主食l自助吧無限暢飲
留言列表
