🇯🇵道樂拉麵
今天要來介紹的美食是位在士林夜市裡的道樂拉麵🍜
道樂拉麵也叫道樂屋台，原先只是一家小攤車
後來生意火熱才開了店面
店家位於士林夜市外圍，
捷運劍潭站下車走一下下就到了，
附近就是機車停車場很方便，開車就....不太建議啦，
這裡人潮比較沒那麼擁擠，
附近還有非常有名的便當店食來運轉～
所以也是很多銘傳大學的學生會在附近覓食。
附近很多按摩店，吃完拉麵接著腳底按摩，人間享受啊！
道樂拉麵的招牌並不明顯
但我非常喜歡他們的店面風格
滿滿日式風情🇯🇵
招牌用簍空的方式，把各種復古品牌做素材拼貼
就算後面是現代冷氣機也毫無違和感
一進門就是霸氣的開場啊
巨大的招牌，各種日式茶具
連冰箱上面的啤酒海報都要特別找日文的
看得出來老闆對店內氣氛的用心
其實我不知道為什麼拉麵店都要用販賣機誒
傳說中日本人不管什麼商品都能做成自動販賣機
旁邊會站一個店員協助點餐喔！
誒？那要自動販賣機幹嘛？
店內的一角，真的完全不想給牆壁留白誒，
去哪搜集這麼多老招牌啦！
邊邊角角都掉漆生鏽了，真的超有味道
這是菜單👆（廢話）湯頭主要分成豚骨跟雞白湯，
職業級小胖編當然是酷愛豚骨湯頭啦！
🔸味玉豚骨拉麵🔸＄200
上菜啦！豚骨湯頭非常濃醇道地不會太油順口好喝
麵條本身小編是點一般硬度，但是吃起來偏硬
溏心蛋的部分水準之上，熟度恰到好處
搭配豚骨湯真的絕配啊
接下來是叉燒部分，我直接被驚艷到了
原來成語的入口即化是這樣用的
直接逼隔壁朋友吃一口，讓他也驚艷一下
整體水準完全不輸一蘭拉麵
🔸雞白湯拉麵🔸＄180
兔友點的是雞白湯拉麵
這也是巴斯兔第一次嘗試雞白湯
畢竟巴斯兔是小胖豚骨幫忠實粉絲啊！
不得不說這個湯色真的超美的誒！
一口下去，直接化身網美
湯頭的味道非常有蘊含
後勁有非常深層的雞汁味，香濃好喝
還有不得不說一下道樂拉麵的肉都超水準
舒肥雞口感非常Ｑ彈鮮嫩
差點背叛豚骨湯頭被雞白湯圈粉。大推～
🔸燒肉飯🔸＄60
最後點了一個燒肉飯
主要目的是想豚骨湯配飯吃。
看起來非常的厲害
不過我覺得焦味太重了
讓整體有點太鹹了
喜歡焦味的朋友可以試一下喔！
整體評價
環境：4顆🌟
美味評分：4.5顆🌟
再訪程度：4.5顆🌟
C/P值：🔥🔥🔥🔥🔥
🏠 道樂拉麵 大北店
⏰ 週一至週日 12:00-14:00 ，17:00-22:00
📞 02 28818558
📍 台北市士林區大北路9號
🚶🏻 走訪時間：2021/12/31
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