🍜永康刀削麵
今天來到寸土寸金的永康街覓食。
有大家耳熟能詳的台灣之光米其林一星的鼎泰豐
知名雪花冰 ice monster 四十年老字號永康牛肉麵
都是從永康街發跡的喔
傳說中台北有八成以上的知名美食來自永康街
天下美食出永康？！
總之可以說是美食界的一級戰區啊～
到底是人人推崇的美食聖地
還是觀光客的屠宰場呢？
讓我們看下去
鄰近東門捷運站
附近有很多機車停車位
貼心提醒～千萬別開車🚙
或者你有機會可以跟兔友一起默哀彼此的錢錢💸
各式醬料及小菜可以取用，小菜一盤價40摳。能接受的價格
來到永康街當然是要吃牛肉麵啦！
這個價格....
好像不管什麼價格放到永康街，
再高都會被合理化
🔸牛肉刀削麵🔸小＄170 大＄220
今日主角上菜啦！
永康街的刀削麵當然要點牛肉刀削麵啦！
一上場就驚豔眾人啊！也太....大碗了吧。。。
食量中等的人建議點個小碗就很足夠了喔
害我瞬間釋懷他220摳的價格
清澈的湯頭蘊含意想不到的風味
口味偏重但不油膩
算得上爽口好喝！給過PASS ! !
麵條的部分表現就比較普通了
麵體很寬，不會完全煮透
所以外層跟內裡的口感會比較有層次
然後真的吃粗飽，
大食怪巴斯兔差點陣亡
蘿蔔的部分非常入味，軟而不爛
堪稱今日mvp
青菜的熟度掌握得很好
非常清脆爽口，量也有誠意
麻煩兩位不要隨便蓋過主角光環
牛肉麵的主角當然是牛肉摟，
他的牛肉屬於絲狀帶嚼勁的類型，
口感很不錯，也體現出牛肉的風味。
不過喜歡入口即化口感的朋友可能會有點失望喔。
之前巴斯兔吃過的另一家
永康街知名的牛肉麵店老張牛肉麵，
就是屬於比較偏入口即化但會有一些帶筋的Q彈口感，
各有千秋各位看官喜歡哪一種呢
整體口味跟口感都表現不錯
不過就是適合中午空班時間來吃的類型
順便來看店貓咪咪非常值得啊
你根本是招財貓吧！
那堅定的眼神
彷彿在跟我說
我要吃罐罐，錢錢拿出來 ！！
整體評價
環境：3.5顆🌟
美味評分：4.25顆🌟
再訪程度：3.5顆🌟
C/P值：🔥🔥
🏠 永康刀削麵
⏰ 週一至週日 11:00-14:00 ，17:00-20:30
📞**02 2322 2640**
📍 台北市大安區永康街10巷5號
🚶🏻 走訪時間：2022/1/13
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